Oggi niente pedalate...ma solo mangiate!!
Abbiamo scorperto, io e Melissa, una trattoria spettacolare, da Gabriele, Trattoria dell'amicizia a Nibbiola, gestita da una ragazza appassionata di ciclismo!!!
"un pò di antipasto" equivale a:
affettati misti
formaggio
verdure sott'aceto
salame al barolo
lardo
porchetta toscana

dopo il primo, ravioli con gorgonzola artigianale, che Melissa ha definito "divino" ( e lei se ne intende!) abbiamo a malincuore saltato il secondo che prevedeva una tagliata oppure l'arrosto...e siamo passati a due "pezzettini" (grossi!!) di gorgonzola, uno dolce (buono) ed uno piccante che era qualcosa di spettacolare!!!!!

Vivamente consigliata!!!